Responsabilidade

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SÓCIO-ECONÓMICO

A nossa empresa tem uma preocupação social em várias vertentes.

A primeira com o pessoal, tentando manter os trabalhadores habituais durante muitos anos, para permitir uma estabilidade nas suas famílias, numa zona interior com difícil emprego, que se agrava pela idade dos mesmos. Obtemos assim uma maior dedicação à empresa, por parte daqueles.

Em segundo lugar, pelas razões atrás referidas, tem-se tido em conta em não acelerar excessivamente a mecanização, nomeadamente mantendo a vindima na sua totalidade feita à mão, bem como as pisas nos lagares feitas a pé , já que maquinas de vindimar e robots pisadores, substituiriam muitos trabalhadores que sazonalmente têm assim oportunidade de auferir rendimentos do trabalho, e fazer descontos para a Segurança Social .

Beneficiamos claro da muito boa qualidade dos resultados do trabalho feito pela mão de obra.

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AMBIENTAL

Sendo as alterações climáticas um dos mais graves problemas com que a humanidade se confronta para o futuro, bem com a intoxicação do planeta com produtos químicos, temos a responsabilidade de reduzir progressivamente a nossa pegada ambiental, e estamos neste momento a preparar a Quinta do Tourão para vir a ter produção biológica, com vista a mais tarde vir a adotar essa produção também para a Quinta da Silveira.

Optar pelo enrelvamento das vinhas, responsável pelo controle de infestantes, para retirar o uso de herbicidas, e, obter também a introdução no solo de azoto produzido pela raíz das leguminosas dos prados semeados, evitando adubações.