Castas: RABIGATO, MALVASIA FINA E CÓDEGA DO LARINHO

Álcool: 13,5%

pH: 3,3

Acidez total: 5,1g/L

Notas de Prova

Pisa a pé em lagar (maceração pelicular) antes da fermentação em cuba inox com controlo de temperatura. Aromas intensos a fruta de caroço, fruto seco, mel, notas florais e minerais. Encorpado, com boca cremosa, intenso e fresco, com final longo.