DOURO


La región del Duero, un sitio del patrimonio mundial, se enorgullece de ser la región demarcada y regulada más antigua del mundo. De increíble belleza, acompaña el serpentear de las aguas del río que le da nombre. Desde el terreno escarpado y rocoso, que ha sido difícil de transformar, solo el trabajo duro ha logrado construir una de las regiones que producen los mejores vinos del mundo en una tierra inhóspita. El poeta Miguel Torga dijo que "Dios construyó el mundo pero los dueros construyeron el duero".

Esta región sorprende por la enorme variedad de características de la naturaleza y también humana. Presenta la mayor cantidad de variedades de uva nativas en viñas viejas, a menudo mezcladas en los mismos campos. Los "terroirs" más diferentes con suelos, altitudes, exposiciones solares, pendientes, precipitación y acceso al agua, y vides muy variables. Por esta razón, encontrará tantos tipos diferentes de vino de los generosos Tawny Ports de diferentes edades y Ruby, LBV, Vintages, de gran calidad, junto con excelentes vinos Douro DOC que se han hecho famosos en las últimas décadas.

El Douro Superior, una de las tres subregiones de la región del Douro, al este, más lejos del mar, donde las precipitaciones se encuentran entre las más bajas del país y las de mayor temperatura.

Sin embargo, con los menores rendimientos por hectárea y la excelente calidad de los vinos producidos, en la última década, a pesar de las dificultades que ha ofrecido, los productores de la región y otros han buscado cada vez más proyectos como una tierra prometida capaz de suministrar vinos de excelencia.

La Quinta da Silveira, ubicada en el Alto Douro, municipio de Torre de Moncorvo, no es un proyecto de ahora, comenzó su trabajo en el siglo XIX, cuando las condiciones eran aún más difíciles, como un proyecto visionario de su fundador António Caetano de Oliveira, quien trajo una tradición que permanece, pero que ahora es apoyada con mucha innovación y pasión por sus descendientes.

Esto justifica una producción de vinos de Porto y Douro DOC de enorme calidad.