Castas: RABIGATO, MALVASIA FINA E CÓDEGA DO LARINHO
Álcool: 13,5%
pH: 3,3
Acidez total: 5,1g/L
Notas de Prova
Pisa a pé em lagar (maceração pelicular) antes da fermentação em cuba inox com controlo de temperatura. Aromas intensos a fruta de caroço, fruto seco, mel, notas florais e minerais. Encorpado, com boca cremosa, intenso e fresco, com final longo.